Ricetta : Sorbetto al ravanello

Ingredienti (per 1 persona):

• 5 ravanelli;
• 200 gr. yogurt greco;
• 1 cucchiaio di olio;
• q.b. sale e limone.

Procediemnto:

1.  lavate i ravanelli e tagliate la base inferiore ed il ciuffo superiore;
2.  frullate i ravanelli;
3. aggiungete lo yogurt, l’olio ed un pizzico di sale frullate nuovamente;
4. versate il composto ottenuto in un bicchiere e spremete mezzo limone piccolo, girate con un cucchiaino e mettete in frigo per un paio di ore.