Ricetta : Sorbetto al ravanello
Ingredienti (per 1 persona):
- 5 ravanelli;
- 200 gr. yogurt greco;
- 1 cucchiaio di olio;
- q.b. sale e limone.
Procediemnto:
- lavate i ravanelli e tagliate la base inferiore ed il ciuffo superiore;
- frullate i ravanelli;
- aggiungete lo yogurt, l’olio ed un pizzico di sale frullate nuovamente;
- versate il composto ottenuto in un bicchiere e spremete mezzo limone piccolo, girate con un cucchiaino e mettete in frigo per un paio di ore.