liquore
-
Liquore rucolino
7 Novembre 2016Ricetta: Liquore rucolino Ingredienti: 125 gr. rucola; 350 gr. zucchero di canna; 1 scorza di limone; 800 ml. di alcool; 800 ml. di acqua. Procedimento: Lavate la rucola asciugatela e ponetela assieme alla scorza di limone in un contenitore con chiusura ermetica, ricopritela con l’alcool e lasciatela in infusione per circa 10 gg. in un luogo …
-
Liquore alla melagrana
9 Giugno 2015Ingredienti: 400 gr. melagrana; 400 ml. alcool; 250 gr. zucchero; 250 ml. acqua. Procedimento: Prendete un contenitore con chiusura ermetica ed immergete i chicchi di melagrana nell’alcool, lasciateli macerare per 30 giorni, agitando a giorni alterni il contenitore. Trascorsi 30 giorni, preparate lo sciroppo con acqua e zucchero, fate sciogliere lo zucchero nell’acqua e …
-
Liquore al cedro
16 Dicembre 2014Ricetta: Liquore al cedro Ingredienti: buccia di cedro da 1,2 Kg; 1 litro di alcool puro 90° 400 gr. zucchero; 600 ml. acqua. Procedimento: Lavate e pelate il cedro, avendo cura di non incidere la parte bianca perché renderebbe amaro il preparato, ponete la buccia in un recipiente con chiusura ermetica. Coprite la buccia con …
