Archive for Novembre 6th, 2015
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Camouflage tendenza autunno inverno 2015/16
6 Novembre 2015La rubrica “Italian Food & Style e lo Chef Giuseppe Rai” vi presenta: “Involtini di manzo con casera e zucchine ed il camouflage pacifista” Un viaggio tra i colori ed i sapori della natura. Il verde, il marrone ed il rosso sono lo sfondo dell’outfit proposto, ideale per il giorno, mentre, sapori decisi caratterizzano il piatto dello …
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Involtini di manzo con casera e zucchine
6 Novembre 2015Chef Giuseppe Rai Ingredienti per 4 persone 8 fettine di entrecot di manzo; 2 zucchine; 100 gr di casera; Sale, pepe e prezzemolo q.b.; 1 cucchiaio olio extravergine. Procedimento: 1 lavate e mondate le zucchine, quindi ricavate 8 bastoncini; 2 ricavate dal casera 8 bastoncini; 3 condite la carne con sale pepe olio e …
