dolce al cacao

Ingredienti:

– 230 gr. farina;

– 250 ml. acqua;

– 160 gr. zucchero;

– 30 gr. cacao amaro in polvere;

– 50 ml. olio di semi;

– pizzico di sale;

– 1 bustina di lievito.

– fette di arancia caramellate (tagliate le arance a fettine spennellatele con uno sciroppo di acqua e zucchero, infornate a 180° per circa 2h.)

Procedimento:

versate in una terrina la farina, lo zucchero ed il cacao;

aggiungete il lievito, l’acqua e mescolate il composto;

3 versate l’olio ed amalgamate sino ad ottenere una crema omogenea.

4 versate il tutto in una teglia, in precedenza imburrata ed infarinata, ed informate a 180° per 45 minuti;

5 sfornate il dolce e decorate con le fettine di arancia caramellata e lo zucchero a velo.

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