Ingredienti (per 1 persona):

– 1 scamorza appassita;

– 3 fette di prosciutto cotto o crudo.

Procedimento:

1 tagliate la scamorza a fettine di 1 cm di spessore;

2 mettetele in una padella antiaderente (o in forno) e attendete che fondano;

3 aggiungete le fettine di prosciutto cotto, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 5 minuti;

4  quando la consistenza della scamorza con il prosciutto sarà come quella in foto il vostro piatto è pronto.

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