primi piatti
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Maltagliati alla canapa con verdure
2 Aprile 2017Ricetta: Maltagliati alla canapa con verdure Ingredienti (per 2 persone): 250 gr. di maltagliati alla canapa; 1 zucchina media; 1/4 di peperone; 50 gr. pancetta; 1/2 tazzina di vino bianco; q.b. cipolla, olio e sale. Procedimento: Preparate un soffritto con la cipolla e pancetta, aggiungete la zucchina ed il peperone tagliati a dadini, sfumate con il vino bianco. Coprite e lasciate …
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Pappardelle alla canapa
2 Aprile 2017Ricetta: Pappardelle alla canapa Ingredienti (per 2 persone): 250 gr. di pappardelle di canapa; 150 gr. macinato; 100 gr. pezzettoni di pomodoro; 1/2 tazzina di vino bianco; q.b. cipolla, olio e sale. Procedimento: Preparate un soffritto con la cipolla, attendete che sia dorata ed aggiungete il macinato, sfumate con il vino bianco. Aggiungete i pezzettoni di pomodoro e lasciate cuocere il …
