2 Aprile 2017 - Italian Food And Style

Archive for Aprile 2nd, 2017

  • chiacchiere alla canapa
    Desserts

    Chiacchiere alla canapa

    Ricetta: Chiacchiere alla canapa Ingredienti: 800 gr. farina 00; 200 gr. farina di canapa; 10 uova; 400 gr. zucchero; 1 tazzina di latte 300 ml  di olio di semi; 1 bustina di lievito per dolci circa 15gr.; aroma a piacere. Procedimento:   Disponete la farina a fontana, aggiungete tutti gli ingredienti e lavorateli sino ad ottenere un impasto omogeneo e morbido. …

  • maltagliati alla canapa
    Primi Piatti

    Maltagliati alla canapa con verdure

    Ricetta: Maltagliati alla canapa con verdure Ingredienti (per 2 persone): 250 gr. di maltagliati alla canapa; 1 zucchina media; 1/4 di peperone; 50 gr. pancetta; 1/2 tazzina di vino bianco; q.b. cipolla, olio e sale. Procedimento: Preparate un soffritto con la cipolla e pancetta, aggiungete la zucchina ed il peperone tagliati a dadini, sfumate con il vino bianco. Coprite e lasciate …

  • pappardelle alla canapa
    Primi Piatti

    Pappardelle alla canapa

    Ricetta: Pappardelle alla canapa Ingredienti (per 2 persone): 250 gr. di pappardelle di canapa; 150 gr. macinato; 100 gr. pezzettoni di pomodoro; 1/2 tazzina di vino bianco; q.b. cipolla, olio e sale. Procedimento: Preparate un soffritto con la cipolla, attendete che sia dorata ed aggiungete il macinato, sfumate con il vino bianco. Aggiungete i pezzettoni di pomodoro e lasciate cuocere il …