dolci – Italian Food And Style

dolci

  • ciambella
    Desserts

    Ciambella classica

    RICETTA: ciambella classica   Ingredienti 400 gr di farina 00; 3 uova grandi 220 gr di zucchero semolato + 2 cucchiai di zucchero semolato buccia grattugiata di 2 limoni 1 bustina di lievito ed 1 di vanillina 225 ml di latte 175 gr di burro granella di zucchero Procedimento  Lavorate il burro con lo zucchero …

  • babà
    Desserts

    Babà Napoletano

    Ricetta: Babà   Ingredienti: 50 gr di farina forte (Manitoba o 0)  5 gr di sale  30 gr di zucchero  5 uova  87 gr di burro a pomata  12 gr di lievito di birra   SCIROPPO 1,5 l acqua; 800 gr. zucchero PER LA BAGNA AL RUM 1,5 l Acqua Zucchero 600 g 100 gml …

  • plumcake all'arancia
    Desserts

    Plumcake all’arancia

    Ricetta : Plumcake all’arancia   Ingredienti: 7 uova 300 gr farina 16 gr di lievito per dolci 160 ml di olio evo 2 arance (la buccia grattugiata di entrambe +  1/2 bicchiere di succo) 350 gr. zucchero semolato 20gr cacao amaro 1 pizzico di sale Procedimento: Unite le uova allo zucchero e, con l’aiuto della frusta, mescolate …

  • chiacchiere alla canapa
    Desserts

    Chiacchiere alla canapa

    Ricetta: Chiacchiere alla canapa Ingredienti: 800 gr. farina 00; 200 gr. farina di canapa; 10 uova; 400 gr. zucchero; 1 tazzina di latte 300 ml  di olio di semi; 1 bustina di lievito per dolci circa 15gr.; aroma a piacere. Procedimento:   Disponete la farina a fontana, aggiungete tutti gli ingredienti e lavorateli sino ad ottenere un impasto omogeneo e morbido. …

  • dolci e moda
    Events

    Dolci e moda per il Dulcis in Dress

    Collezione Wedding Cakes Dolci e moda due modi solo apparentemente lontani. Quando due arti si uniscono e si fondono tra loro il risultato non può che essere sorprendente. Vere e proprie espressione d’arte sono i vestiti della Sfilata 2016 realizzata dalle studentesse dell‘Istituto Italian Di Design di Perugia. Collezioni ispirate interamente all’alta pâtisserie. Abiti che riprendono le carateristiche estetiche …