Ingredienti:

– 4 uova;

– 1 scamorza passita;

– 160 gr. prosciutto cotto;

– 50 gr. formaggio grattugiato;

– 1 rotolo di pasta sfoglia;

– sale q.b.

Procedimento:

 1  rompete le uova in una ciotola, aggiungete il formaggio grattugiato ed il sale, amalgamate il tutto;

2-3 aggiungete la scamorza ed il prosciutto cotto tagliato a dadini e mescolate il composto;

4-5 srotolate il rotolo di pasta sfoglia in una teglia rivestita con la carta da forno e versate il composto, girate verso l’interno il bordo della pasta sfoglia.

 Infornate a 180° per circa 30 minuti.

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