Cavoletti di Bruxelles in padella

Ingredienti:
– cavoletti di bruxelles;
– olio, sale e aglio.

PULIZIA CAVOLETTI:
1-2 togliete le foglioline esterne più scure dal cavoletto.
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3-4-5 incidete la base del coveletto in modo da formare un croce, (in questo modo si cuociono prima) lavateli sotto l’acqua corrente e fateli bollire con il sale per 20 minuti.

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Preparazione:
 
1 fate soffriggere due spicchi d’aglio nell’olio;
2 versate i cavoletti e fateli rosolare per 15 minuti.
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