3 Novembre 2014 - Italian Food And Style

Archive for Novembre 3rd, 2014

  • muffin
    Desserts

    Muffin al cocco

    Ingredienti ( x 8 muffin): Impasto: -140 gr farina; – 90 gr. zucchero; – 50 gr. burro; – 1 uovo; – 80 ml. latte; – 8 gr. lievito; – 2 cucchiaio di farina di cocco; – 1 pizzico di sale: – 1 cucchiaino di bicarbonato. Glassa allo zucchero: – 250 gr. zucchero; – 50 ml …

  • cestino di parmigiano
    Antipasti

    Cestino di parmigiano

    INGREDIENTI (x 1 cestino): – 25 gr. parmigiano grattugiato; – 2 pomodorini pachino; – 2 olive nere; – sale e olio q.b.  PROCEDIMENTO:  1-2-3-4 Scaldate sul fornello una padella antiaderente, cospargete il fondo con il parmigiano grattugiato in modo uniforme e lasciatelo dorare. Alzate una estremità, quando vi accorgerete che si solleva facilmente, con l’aiuto di …

  • Carciofi alla romana
    Secondi Piatti

    Carciofi alla romana

    Ingredienti(x4 persone):  – 4 carciofi romani, – 2 ciuffetti di prezzemolo, – 2 ciuffetti di menta, – 1 aglio, – 1 limone, – sale olio e pepe q.b.                                           Procedimento: Pulire i carciofi eliminando le …

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