Archive for Novembre 3rd, 2014
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Muffin al cocco
3 Novembre 2014Ingredienti ( x 8 muffin): Impasto: -140 gr farina; – 90 gr. zucchero; – 50 gr. burro; – 1 uovo; – 80 ml. latte; – 8 gr. lievito; – 2 cucchiaio di farina di cocco; – 1 pizzico di sale: – 1 cucchiaino di bicarbonato. Glassa allo zucchero: – 250 gr. zucchero; – 50 ml …
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Cestino di parmigiano
3 Novembre 2014INGREDIENTI (x 1 cestino): – 25 gr. parmigiano grattugiato; – 2 pomodorini pachino; – 2 olive nere; – sale e olio q.b. PROCEDIMENTO: 1-2-3-4 Scaldate sul fornello una padella antiaderente, cospargete il fondo con il parmigiano grattugiato in modo uniforme e lasciatelo dorare. Alzate una estremità, quando vi accorgerete che si solleva facilmente, con l’aiuto di …
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Carciofi alla romana
3 Novembre 2014Ingredienti(x4 persone): – 4 carciofi romani, – 2 ciuffetti di prezzemolo, – 2 ciuffetti di menta, – 1 aglio, – 1 limone, – sale olio e pepe q.b. Procedimento: Pulire i carciofi eliminando le …
