Archive for Marzo 22nd, 2016
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Pappa al pomodoro su stracciatella di bufala
22 Marzo 2016Chef Fernando Squitieri Ricetta: Pappa al pomodoro su stracciatella di bufala Ingredienti (X 4 persone): 250 gr. di pomodoro passato; 300 gr. di brodo vegetale; 100 gr. di olio extravergine d’oliva; 75 gr. di cipolla; 90 gr. mollica di pane; 200 gr. di stracciatella di bufala; 20 gr. di basilico; 20 gr. di sale; Fiori eduli …