Archive for Ottobre 16th, 2015
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Tendenza scarpe inverno 2016
16 Ottobre 2015Anche oggi la rubrica “Italian Food & Style e lo Chef Giuseppe Rai” è qui per farvi compagnia e suggerirvi cosa cucinare e indossare: per essere delle vere “Fashion Chef”. Questa settimana il nostro Chef Rai ha pensato ad un piatto leggero, salutare, e, grazie ai suoi consigli, facile da preparare. Un secondo a base di pesce: trancio di …
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Trancio di baccalà e crema di patate
16 Ottobre 2015Chef Giuseppe Rai Ingredienti per 4 persone 4 tranci di baccala dal peso di 200gr al pezzo; 400 gr di patate; 2 cucchiai di olio extravergine; 4 fette di pane; 2 spicchi di aglio; 1 scalogno; Sale pepe e rosmarino q.b. Procedimento: 1 pelate le patate e tagliatele a pezzettini, pelate lo scalogno e …
