Ingredienti:
- 1 Kg. di more;
- 1 lt. di alcool puro 95°;
- 400 gr. zucchero;
- 600 ml. di acqua.
Procedimento:
Pulite e lavate le more, ponetele in un barattolo e ricopritele con l’alcool, lasciatele macerare per 30 giorni al buio e ricordatevi di agitare una volta a settimana il recipiente.
Trascorso il termine suindicato, preparate lo sciroppo con acqua e zucchero (potete variare il quantitativo di acqua e zucchero a seconda della gradazione alcolica che desiderate…basta assaggiare!!!) sciolto tutto lo zucchero lasciatelo raffreddare bene e solo successivamente unitelo all’alcool in precedenza filtrato.
Lasciate riposare il tutto per 20 giorni.
Filtrate nuovamente il liquore e…. degustatelo in compagnia!!!!
