Ingredienti (per 4 persone):
– 5 patate grandi;
– 50 gr. emmental;
– 50 gr. fontina;
– 100 gr. prosciutto cotto a fettine;
– olio, sale e burro q.b
Procedimento:
1-2 lessate le patate e tagliatele a fettine;
3 tagliate i formaggi a fettine;
4-5-6 stendete in una teglia uno strato di patate, condite con un filo di olio e sale, prosciutto cotto ed i formaggi, continuate con gli strati sino a terminare gli ingredienti;
7-8 sull’ultimo strato aggiungete dei riccetti di burro e una spolverata di pangrattato.
Infornate a 180° per 30 minuti.
