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Ingredienti:
– cetrioli,
– olive nere snocciolate;
– carote rosse;
– emmental.
Lavate e pelate le carote, tagliatele a rondelle, pulite i cetrioli, tagliateli a dadini, infine tagliate a rondelle le olive e a cubetti l’emmental.
Create un cerchio con le rondelle di carota, ponete su di esse i dadini di cetriolo, poi i cerchietti di olive ed al centro inserite il cubetto di emmental.