Ciambella con yogurt al cocco

 

Ingredienti:

– 1 vasetto di yogurt al cocco da 250gr.;

– 4 uova;

– 200 gr. farina;

– 120 zucchero;

– 1 bustina di lievito;

– 120 gr. di burro;

– pizzico di sale.

Procedimento: 

1 montate a neve gli albumi;

2-3-4-5-6 sciogliete lo zucchero nei tuorli, successivamente aggiungete il burro, la farina, il lievito e lo yogurt amalgamate il tutto molto bene, quando l’impasto è ben amalgamato aggiungete gli albumi montati a neve;